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Iastram, Heinrich Joachim: heimlicher Schlachter
1836-1838, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 11 -
N.H. Lütgens: Konzessionsgesuch zur Exportschlachterei (ruhen geblieben)
1855-1860, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 8744 -
F.von Rohden: Statuten des Vereins der in der Vorstadt St. Pauli konzessionierten Schlachter zum...
1866, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II G 8377 -
Tumult der Schneemannschen Schlachtergesellen auf dem Wilhelmsplatz
1860, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 6737 -
Tamsen, Johann Hinrich (für J.B. Mesmer, Konzession vom 14.06.1823)
1847, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 7765 -
J.M.Webb: Anlage einer Schlachterei auf dem Grundstück von C.G.L. Ludwig am Spielbudenplatz
1852-1853, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 8921 -
Kröger, Carsten Daniel (für J.P. Reuter, Konzession vom 05.10.1822)
1862-1863, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II F 2747 -
Abgewiesene Gesuche um Erteilung der Schlachtkonzession
1841-1845, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 16 -
Rewoldt, Jürgen Christian Constantin (für H.H.M.Schultz)
1861-1862, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8521 -
Statuten des Vereins der konzessionierten Schlachter der Vorstadt St. Pauli, Hamburg 1852....
1858, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 129 -
Kröger, Claus, abgewiesen, bestätigt durch Senat und Oberalten
1841-1842, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 2496 -
Beschwerde des Patrons Dr. Dammert bei der Polizeibehörde über das Betragen verschiedener...
1837, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 12 -
Genehmigung der Statuten des Vereins der konzessionierten Schlachter in St. Pauli
1851-1859, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 5414 -
Beschwerde der Knochenhauer vom alten Schrangen und der Schlachterbrüderschaft vom neuen Schrangen...
1841, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 17 -
Bewerbungen um die Konzession des verstorbenen Schlachters Johann Philipp Hanmann
1841, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 18 -
Witwe E.H. Albrecht: Gestattung einer zweiten Ausflege. Rekurs an Oberalte und Sechziger
1849-1850, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 2289 -
Verein der konzessionierten Schlachter: Verletzung der Beerdigungspflicht
1869, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II J 4625 -
Verein der konzessionierten Schlachter: Auslegung der Statuten
1869, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II J 6855 -
Gesuch der konzessionierten Schlachter um Schutz in ihren Gerechtsamen
1843-1845, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 21 -
J.F. Hülseberg: Verbot der Anlage eines Schlachthauses in seinem Geschäftslokal am Spielbudenplatz
1861-1862, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II F 1229 -
J.B. Hochrein: Konfiszierung aus Altona eingeführter Knackwürste (an die Armenanstalt gegeben)
1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8750 -
James Keating: Verbot des Verkaufs von frischem Fleisch, insbesondere von Schweinsmürbebraten
1853, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 1344 -
Johann Daniel Möller Witwe wegen Anlegung eines zweiten Ladens
1838, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 13 -
Bosselmann, Johann Conrad (für C.M. Voigt, Konzession vom 30.12.1839)
1851, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 5933 -
Konzessionierte Schlachter in St. Pauli gegen J.D. Koopmann wegen Verkaufs von frischem Fleisch:...
1853-1854, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 1715 -
Eigenmächtige Konfiskationen aus Altona eingebrachten Fleisches durch hiesige Schlachter
1860, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 5827 -
William Taylor: Konzession als Exportschlachter
1834-1841, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 8 -
C.C. Bein: Verweigerung der Konzession zur Anlage einer Rossschlachterei
1867, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II H 7233 -
Schlieter, Heinrich Joseph (für J.C.C. Spühler). Abweisung der Beschwerde des Schlachter H.H.M....
1853, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 1112 -
John Maximilian Webb: Konzession zur Exportschlachterei
1855-1856, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 893 -
Ungültigkeit des Beschlusses der Schlachter wegen Rondierens
1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8107 -
Gesuche verschiedener Einwohner und Grundeigentümer um Vermehrung der Schlachterkonzessionen und...
1834-1838, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 7 -
Schultz, Johann Georg Christian: Verbot der Verlegung des Geschäfts
1845-1853, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 4408 -
Anlegung einer Schlachterei auf der Herrenweide durch Johann Peter von Rohden
1869, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II J 9044 -
Gesuch der konzessionierten Schlachter um Nichterteilung einer Konzession (unerledigt)
1847, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 7217 -
Johann Heinrich Schöler: Konzession zur Exportschlachterei
1849, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 1086 -
Konfiskation des von Robert Taylor in Altona gekauften Fleisches
1835, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 396 -
H.H.N. Vorrath: beschränkende Bedingungen bei der Konzessionierung von Rossschlachtereien
1865, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II G 3953 -
Gegenseitige Konfiszierung des in St. Pauli und Altona eingebrachten Fleisches
1834, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 352 -
Claus und Karsten Kröger wegen Beitritts zur Schlachtergesellenlade
1857, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II D 3791 -
Hülseberg, Johann Ferdinand: Handlung mit geräuchertem und gepökeltem Fleisch
1854, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 4637 -
Jacob David Böckmann, später Johann Heinrich Langloh: erste Pferdeschlachterei in St. Pauli
1854-1855, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 2928 -
Ringel, Carl Gottfried August (für E.H. Albrecht, Konzession vom 22.03.1834)
1851-1852, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 6871 -
Aufnahme der in den Exportschlachtereien arbeitenden Gesellen in die Lade
1855-1856, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 8786 -
Revision der Artikel der konzessionierten Schlachter
1846-1847, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 8478 -
Lade der St. Pauli-Schlachter: Bestrafung wegen Fehlens bei Beerdigungen
1867, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II H 5942 -
G.G. Albrecht: Bestrafung wegen Wurstmacherei ohne Konzession
1851, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 6096 -
Übertragung der konzession zur Exportschlachterei von G.H. Ballheimer auf James Keating und J.D....
1853, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 375 -
C. Möller, Claus Kröger: Ein- und Ausschreibungen beim Bergedorfer Schlachteramt
1869, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II J 7142 -
Verbot der Einfuhr frischen Fleisches von und nach Altona
1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8275