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Anlegung einer Schlachterei auf der Herrenweide durch Johann Peter von Rohden

1869, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II J 9044
Johann Heinrich Schöler: Gestattung des Verkaufs von frischem Fleisch en detail

1849, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 1692
H.H.N. Vorrath: beschränkende Bedingungen bei der Konzessionierung von Rossschlachtereien

1865, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II G 3953
Grupe, August Conrad Wilhelm

1839-1846, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 4337
Ballheimer, Georg Heinrich

1832, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_III 380
Beschwerde des Patrons Dr. Dammert bei der Polizeibehörde über das Betragen verschiedener...

1837, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 12
Entbindung des Schlachters Holtzey von seiner Wahl zum zweiten Ladenmeister der...

1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 9668
Fries, Johann

1844, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II D 5676
Verbot der Einfuhr frischen Fleisches von und nach Altona

1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8275
Schlachtergeselle Joh.Tischbein: Ablehnung der Wahl zum Altgesellen

1860, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 6388
Wackwitz, Heinrich

1864, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II G 2070
Kramer, Alois

1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8730
Dieckhoff, Johann Georg

1837-1839, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 10
Ringel, Carl Gottfried August (für E.H. Albrecht, Konzession vom 22.03.1834)

1851-1852, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 6871
F.von Rohden: Statuten des Vereins der in der Vorstadt St. Pauli konzessionierten Schlachter zum...

1866, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II G 8377
Otto Ulrich Westerich (für J.H. Langloh)

1855, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 7691
J.F. Hülseberg: Verbot der Anlage eines Schlachthauses in seinem Geschäftslokal am Spielbudenplatz

1861-1862, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II F 1229
C. Möller, Claus Kröger: Ein- und Ausschreibungen beim Bergedorfer Schlachteramt

1869, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II J 7142
Beitritt des Darmhändlers J.L. Schrotzberger zur Schlachtergesellenlade

1860, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 7454
Gagel, Johann Georg

1838-1845, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 14
Behrens, Peter Harro Friedrich (für H.A. Riebeling)

1848-1849, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 190
Tischbein, P.N.

1833-1843, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 5
Konfiskation des von Robert Taylor in Altona gekauften Fleisches

1835, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 396
J.M.Webb: Anlage einer Schlachterei auf dem Grundstück von C.G.L. Ludwig am Spielbudenplatz

1852-1853, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 8921
Eigenmächtige Konfiskationen aus Altona eingebrachten Fleisches durch hiesige Schlachter

1860, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 5827
Kröger, Carsten Daniel (für J.P. Reuter, Konzession vom 05.10.1822)

1862-1863, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II F 2747
Verbot des Schlachtens und Verkaufs frischen Fleisches durch Unbefugte

1841, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 6303
Beschränkung der Schlachterkonzessionen

1828-1831, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 1
Ernst Heinrich Albrecht: Aufnahme in das Harburger Amt

1844, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 6
Schultz, Johann Georg Christian: Verbot der Verlegung des Geschäfts

1845-1853, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 4408
William Watsen: Konzession als Schiffsschlachter

1853-1855, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 1297
Gärtner, Johann Georg

1838-1847, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 15
Duderstadt, Johann August Christoph (für J.F. Kirchherr)

1842, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 19
Schulte, Jürgen

1844-1845, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 22
Heinrich Anton Schmidt: Konzession zur Exportschlachterei

1845, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 5143
Kirchherr, Jacob Friedrich Wilhelm

1864, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II G 2489
Schubarth, Johann Samuel

1832, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 2
von Rohden, Friedrich

1840-1847, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 6926
Mesmer, Johann Baptist

1833-1839, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 4
Verein der konzessionierten Schlachter: Verletzung der Beerdigungspflicht

1869, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II J 4625
Genehmigung der Statuten des Vereins der konzessionierten Schlachter in St. Pauli

1851-1859, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 5414
Revision der Artikel der konzessionierten Schlachter

1846-1847, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 8478
Witwe E.H. Albrecht: Gestattung einer zweiten Ausflege. Rekurs an Oberalte und Sechziger

1849-1850, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 2289
Koopmann, J.D.: Fleischverkauf

1844, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 3849
Kröger, Claus

1847-1850, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 8288
Bosselmann, Johann Conrad (für C.M. Voigt, Konzession vom 30.12.1839)

1851, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 5933
von Rohden, Peter Christian Adolph

1855-1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 6134
Billerbeck, Johann Friedrich Theodor

1853, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 2726
Gärtner, Georg Heinrich

1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8730
Statuten des Vereins der konzessionierten Schlachter der Vorstadt St. Pauli, Hamburg 1852....

1858, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 129
Tiebeling, Hinrich Andreas

1847-1848, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 7299
Beschwerde der Knochenhauer vom alten Schrangen und der Schlachterbrüderschaft vom neuen Schrangen...

1841, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 17
Albrecht, Ernst Heinrich

1833-1844, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 6
Freytag, Johann Wilhelm Theodor

1863, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II F 7608
Claus Kröger, bestätigt durch Senat und Oberalte

1841-1842, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 2496
Köncke, Johann Nicolaus

1862, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II F 2514
Spühler, Johann Carl Christian

1833-1842, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 3
Kopmann, Johann Friedrich Ludwig

1864, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II G 1678
James Keating: Verbot des Verkaufs von frischem Fleisch, insbesondere von Schweinsmürbebraten

1853, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 1344
Greve, Christopher Friedrich Eggert

1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8730
Witwe Watson: Konzession zur Exportschlachterei

1834-1837, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 381
Isermann, Carl Friedrich Conrad

1862, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II F 2879
Rewoldt, Jürgen Christian Constantin (für H.H.M.Schultz)

1861-1862, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8521
Verbot der Einfuhr von frischem Fleisch aus Altona

1862, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II F 2012
Platz, Georg Matthias (für F.J.C. Precht)

1853-1854, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 1723
Johann Heinrich Schöler: Konzession zur Exportschlachterei

1849, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 1086
Hülseberg, Johann Ferdinand

1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8730
John Maximilian Webb: Konzession zur Exportschlachterei

1855-1856, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 893
Riephoff, Johann Peter Siegmund

1854-1857, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II D 6861
Gegenseitige Konfiszierung des in St. Pauli und Altona eingebrachten Fleisches

1834, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 352
Statuten des Vereins der in der Vorstadt St. Pauli konzessionierten Schlachter zum Besten der bei...

1857, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II D 4467
Verlegung der Schlachtergesellenlade

1853-1855, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 2217
Witter, Johann Melchior

1836-1847, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 9
Krankenlade der Schlachtergesellen

1845-1867, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 23
William Taylor: Konzession als Exportschlachter

1834-1841, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 8
Mesmer, Johann Christian Carl

1855-1858, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 7923
N.H. Lütgens: Konzessionsgesuch zur Exportschlachterei (ruhen geblieben)

1855-1860, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 8744
Verein der konzessionierten Schlachter: Auslegung der Statuten

1869, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II J 6855
Gesuch der konzessionierten Schlachter um Schutz in ihren Gerechtsamen

1843-1845, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 21
Verzeichnis der Schlachter

1854, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 3304
Wettern, Johann

1862-1863, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II F 4026
Detailverkauf frischen Fleisches durch den Exportschlachter J.D. Koopmann und Widerspruch der...

1862-1863, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II F 4367
Konfiskation des vom Judenschlachter Koppel aus Altona eingeführten Fleisches

1860, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 7274
Hülseberg, Johann Ferdinand: Handlung mit geräuchertem und gepökeltem Fleisch

1854, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 4637
Jacob David Böckmann, später Johann Heinrich Langloh: erste Pferdeschlachterei in St. Pauli

1854-1855, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 2928
Befriedigung des Grundstücks des Schlachteramts in der Glashüttenstraße

1858, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 77
Kolmann, Hinrich Theodor Adolph

1859-1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 1702
Konzessionierte Schlachter in St. Pauli gegen J.D. Koopmann wegen Verkaufs von frischem Fleisch:...

1853-1854, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 1715
Bremer, Johann Christian

1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8730
Johann August Wilhelm Binnius: abgewiesen

1854-1855, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 5348 b
Aufnahme der in den Exportschlachtereien arbeitenden Gesellen in die Lade

1855-1856, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II C 8786
Schmidt, Johann Jacob Daniel

1856-1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8730
Johann Heinrich Schober, vom Senat bestätigt

1850, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 2786
Claus und Karsten Kröger wegen Beitritts zur Schlachtergesellenlade

1857, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II D 3791
J.B. Hochrein: Konfiszierung aus Altona eingeführter Knackwürste (an die Armenanstalt gegeben)

1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8750
Wedemeyer, Georg Heinrich (für J.G. Gagel)

1847, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 8655
Konfiskation eingeführten Fleisches

1861, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II E 8089
G.G. Albrecht: Bestrafung wegen Wurstmacherei ohne Konzession

1851, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II B 6096
Ahlers, Jean Heinrich (für J.D. Borstelmann)

1856, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II D 514
Kirchherr, Jacob Friedrich

1833-1842, Staatsarchiv Hamburg, 411-2_II A 300 Fasc. 3

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