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Baur, Erwin: "Zuckerrübenkrise und Zuckerrübenzüchtung"
1926, Archiv der Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V., III. Abt., Rep. 4A, Nr. 7 -2 -
Baur, Erwin: "Deutschlands Selbstversorgung mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen"
17.05.1933, Archiv der Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V., III. Abt., Rep. 4A, Nr. 8 -5 -
Baur, Erwin: "Pflanzenzüchtung und Tierzüchtung im preussischen und im Reichsetat"
1927, Archiv der Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V., III. Abt., Rep. 4A, Nr. 7 -3 -
Redemanuskript zu den Aufgaben der physiologischen Chemie und Manuskript: "Die Anbaumöglichkeiten...
1930, Archiv der Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V., III. Abt., Rep. 4A, Nr. 8 -3 -
Verzeichnis von Manuskripten, Sonderdrucken und Veröffentlichungen
ohne Datum [1860-1891], Archiv der Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V., III. Abt., Rep. 4A, Nr. 6 -
Baur, Erwin: "Die moderne Züchtungsforschung, ihre Erfolge und ihre volkswirtschaftliche Bedeutung"
1931, Archiv der Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V., III. Abt., Rep. 4A, Nr. 8 -4 -
Baur, Erwin: "Neue Wege und Ziele der Pflanzenzüchtung"
1928, Archiv der Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V., III. Abt., Rep. 4A, Nr. 8 -2 -
Baur, Erwin: "Süddeutschland und das preußische Siedelungswesen"
ohne Datum [1860-1891], Archiv der Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V., III. Abt., Rep. 4A, Nr. 8 -6 -
Antrittsvorlesung an der Landwirtschaftlichen Hochschule Berlin
1911, Archiv der Max-Planck-Gesellschaft zur Förderung der Wissenschaften e.V., III. Abt., Rep. 4A, Nr. 7 -1