Amtmann und Gericht des Benediktinerklosters Elchingen [Oberelchingen Gde. Elchingen/Lkr. Neu-Ulm] in Stoffenried [Gde. Ellzee/Lkr. Günzburg] bekennen: Vor ihnen ist der Riedmüller in Stoffenried Leonhard Bettighofer erschienen und hat erklärt, dass er eine Summe Geld gegen jährliche Verzinsung aufnehmen und dafür einige Äcker als Unterpfand einsetzen möchte. Er hat sie daher gebeten, den Wert dieser Äcker zu schätzen und zu bestätigen, dass sie als Pfand für den Zins ausreichend sind. Sie erklären daher, dass diese Äcker einen Mindestwert von 300 Gulden besitzen, dem Kloster Elchingen zinspflichtig, ansonsten aber niemand anderem verpfändet sind.