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Handwerksrechnung des Bäckerhandwerks 1779-1780
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Enthält:
Jahresrechnung von Ostern 1779 bis Ostern 1780, mit allen Einnahmen und Ausgaben des Handwerks, geführt und abgelegt von Jakob Friedrich Hetzel.
Auflistung der wöchentlichen Einnahmen des Waaggeldes
Zinseinnahmen (Quartalsweise)
Einnahmen von den Strafen
Einnahmen von den jungen Bäckermeistern
Einnahmen und Liste der Verstorbenen: Michael Kühnlein von Schwaningen, Oberknecht in der Pfannen Mühl am Künertsgäßlein, Abraham Schmidt, des kleinen Raths und Bäcker hinterm Tetzel, Georg Michael Ott, Bäcker am Neuen Tor, Margaretha Dörrer, Ehefrau des Georg Christoph Dörrer, Bäcker in der äusseren Lauffer Gaß, Katharina Oberleitner, Witwe des sel. Johann Leonhard Oberleitner, Bäcker am Neuen Spital, Johann Leonhard Schmidt, Bäcker auf dem Lorenzer Platz
Auflistung sämtlicher Ausgaben (Quartalsweise) des Bäckerhandwerks
Es folgt ein selbst verfasster Dank- und Segenswunsch für das Bäckerhandwerk.
Archivale
Indexbegriff Person: Dörrer, Georg Christoph
Indexbegriff Person: Dörrer, Margaretha (N-sel)
Indexbegriff Person: Hetzel, Jakob Friedrich
Indexbegriff Person: Kühnlein, Michael (N-sel)
Indexbegriff Person: Oberleitner, Johann Leonhard (N-sel)
