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Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/027 R160115/104

Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/027 Fernsehsendungen von SWR Fernsehen aus dem Jahre 2016

Fernsehsendungen von SWR Fernsehen aus dem Jahre 2016 >> Filmdokument

19. Mai 2016

46 Cent für einen Liter Milch beim Discounter. Billiger als manches Mineralwasser. Was die Kunden freut, treibt die Bauern in den Ruin.
Sie haben ihre Ställe modernisiert, haben rationalisiert und dafür häufig Kredite aufgenommen. Wachse oder weiche - das ist seit vielen Jahren das Credo der Bauernverbände. War alles umsonst?, fragen viele Milchbauern heute. Denn innerhalb von 18 Monaten ist der Milchpreis tief in den Keller gerutscht. Vor anderthalb Jahren zahlten Molkereien noch rund 40 Cent pro Liter, heute mancherorts nur noch 19 Cent.
Doch damit die Milchbauern halbwegs über die Runden kommen, müssten Molkereien mindestens ein Drittel mehr bezahlen, etwa 30 Cent pro Liter. Der Markt gebe das nicht her, heißt es in der Branche. Weltweit wird zu viel Milch produziert, Absatzmärkte etwa in China und Russland sind weggebrochen. Jetzt will die Bundesregierung den Milchbauern helfen: 60 bis 100 Millionen Euro als Direkthilfe sind im Gespräch. Aber ist das die Lösung?
Gast im Studio: Joachim Rukwied, Präsident des Bauernverbands Baden-Württemberg

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Audio-Visuelle Medien

Eichert, Christian; Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau
Rukwied, Joachim; Landwirt, 1961-
Schmack, Karl-Heinz; Tierarzt

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21.11.2025, 15:24 MEZ