Der Rat von Lüneburg bekundet, dass der Lübecker Bürger Peter Huek gemäß vom Lübecker Rat besiegelter Urkunde dem Lüneburger Ratmann Johannes Semmelbecker, und dieser weiter dem Abt Dietrich und dem Kloster Reinfeld verkauft hat die halbe rechte Gunkpfanne Herrschaft im Sülzhause Staart, einen Wispel Salz aus dem ganzen Hause Betzehusen und einen halben Wispel aus den beiden rechten Pfannen des Hauses Berdinge beim Hause Bruchusen. Huek hatte die halbe Pfanne erworben von dem Bürger Johannes de Wesera 1393, den Wispel von dem Bürgermeister in Uelzen Dietrich Lembeke 1395, und den halben Wispel von dem Lüneburger Ratmann Dietrich Bromes 1394. Datum anno domini 1405 feria quinta proxima post dominicam qua cantatur Iudicta.

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Landesarchiv Schleswig-Holstein
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