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Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Staatsarchiv Ludwigsburg (Archivtektonik) >> Untere Verwaltungsbehörden seit um 1945 >> Geschäftsbereich Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Umwelt
Überlieferungsgeschichte
Mit Einführung der Bewirtschaftung landwirtschaftlicher Erzeugnisse 1939 wurden auf Länderebene Landes- (Provinzial)ernährungsämter und auf Stadt- bzw. Landkreisebene Ernährungsämter als Bestandteile der unteren Verwaltungsbehörden (Landratsämter bzw. Stadtverwaltungen) eingerichtet. Ihre Aufgaben bestanden darin, den Bedarf an landwirtschaftlichen Produkten zu sichern und ihren Verbrauch zu regeln. Die Ernährungsämter gaben auch die Bezugskarten an die Versorgungsberechtigten aus. Mit der Verbesserung der Versorgungslage nach Kriegsende verloren sie zunehmend ihre Aufgaben, so dass sie 1950 aufgelöst werden konnten.
