Speyer: Paul, Bernhard. Koch, Rstaurantleiter. Lehrzeit in "Grafs Waldgaststätte". 1988f. Koch in "Grafs Löwengarten". 07.1992ff. Nachfolger von Karl-Heinz Graf als Restaurantführer von "Grafs Löwengarten" (das Ehepaar Graf danach ausschließlich für Hotelbetrieb zuständig). 09.1996 mit Regionalteam Rheinland-Pfalz/Saarland dritter Preis der Internationalen Kockolympiade (Berlin).