Lehrbriefe und Atteste des Lebküchnerhandwerks
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E 5/42 Nr. 31
E 5/42 Lebküchner
Lebküchner
1655 - 1824
Enthält:
1) Lehrbrief des Goslarer Los- und Honigkuchenbäckers Hans Reyhel für Franz Dohnandt, d.d. 27. Jun. 1655.
2) Attest für Nicolai Müller aus Sulzbach, Sohn des Hans Balthasar Müller, über die Zugehörigkeit zum Lebküchnerhandwerk, d.d. 11. Aug. 1657.
3) Lehrbrief der Waldenburger Handwerksmeister Andreas Werner und Christian Graulich für Johann Ernst Hoffmann, d.d. 15./25. Dez. 1657.
4) Lehrbrief des Bürgermeisters und Stadtrats von Wemding für David Ferber, d.d. 18. Jul. 1666.
5) Führungszeugnis des Grafen Albrecht Ernst (I.) zu Öttingen für den früher einmal straffällig gewordenen Lebküchnergesellen Hans Ulrich Mayr, d.d. 26. Jun. 1671.
6) Beilagen, wohl aus einem Gerichtsverfahren, die die Zugehörigkeit von Johann Georg Schröpel aus Dinkelsbühl zum Lebküchnerhandwerk bestätigen sollen; es finden sich die Abschriften von Zeugnissen und Bestätigungen aus Gunzenhausen, Öttingen, Dinkelsbühl, Weißenburg, Rothenburg o.d.T., Nördlingen, Frankfurt, Crailsheim und Feuchtwangen, 1671 [siehe auch E 5/42 Nr. 41].
7) Attest des freiherrlich Erthalischen Zunftrichters zu Dettelbach für Johann Kapp aus Schwarzenau über die Zugehörigkeit zum Lebküchnerhandwerk, d.d. 12. Okt. 1753.
8) Gesellenbrief des Nürnberger Magistrats für Johann Leonhard Stephan Zapf aus Heilsbronn, d.d. 25. Feb. 1824.
1) Lehrbrief des Goslarer Los- und Honigkuchenbäckers Hans Reyhel für Franz Dohnandt, d.d. 27. Jun. 1655.
2) Attest für Nicolai Müller aus Sulzbach, Sohn des Hans Balthasar Müller, über die Zugehörigkeit zum Lebküchnerhandwerk, d.d. 11. Aug. 1657.
3) Lehrbrief der Waldenburger Handwerksmeister Andreas Werner und Christian Graulich für Johann Ernst Hoffmann, d.d. 15./25. Dez. 1657.
4) Lehrbrief des Bürgermeisters und Stadtrats von Wemding für David Ferber, d.d. 18. Jul. 1666.
5) Führungszeugnis des Grafen Albrecht Ernst (I.) zu Öttingen für den früher einmal straffällig gewordenen Lebküchnergesellen Hans Ulrich Mayr, d.d. 26. Jun. 1671.
6) Beilagen, wohl aus einem Gerichtsverfahren, die die Zugehörigkeit von Johann Georg Schröpel aus Dinkelsbühl zum Lebküchnerhandwerk bestätigen sollen; es finden sich die Abschriften von Zeugnissen und Bestätigungen aus Gunzenhausen, Öttingen, Dinkelsbühl, Weißenburg, Rothenburg o.d.T., Nördlingen, Frankfurt, Crailsheim und Feuchtwangen, 1671 [siehe auch E 5/42 Nr. 41].
7) Attest des freiherrlich Erthalischen Zunftrichters zu Dettelbach für Johann Kapp aus Schwarzenau über die Zugehörigkeit zum Lebküchnerhandwerk, d.d. 12. Okt. 1753.
8) Gesellenbrief des Nürnberger Magistrats für Johann Leonhard Stephan Zapf aus Heilsbronn, d.d. 25. Feb. 1824.
Archivale
Indexbegriff Person: Albrecht Ernst I. (Fürst von Oettingen)
Indexbegriff Person: Dohnandt, Franz
Indexbegriff Person: Ferber, David
Indexbegriff Person: Graulich, Christian
Indexbegriff Person: Hoffmann, Johann Ernst
Indexbegriff Person: Kapp, Johann
Indexbegriff Person: Mayr, Hans Ulrich
Indexbegriff Person: Müller, Hans Balthasar
Indexbegriff Person: Müller, Nicolai
Indexbegriff Person: Reyhel, Hans
Indexbegriff Person: Schröpel, Johann Georg
Indexbegriff Person: Werner, Andreas
Indexbegriff Person: Zapf, Johann Leonhard Stephan
Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Lehrjungen
Indexbegriff Person: Dohnandt, Franz
Indexbegriff Person: Ferber, David
Indexbegriff Person: Graulich, Christian
Indexbegriff Person: Hoffmann, Johann Ernst
Indexbegriff Person: Kapp, Johann
Indexbegriff Person: Mayr, Hans Ulrich
Indexbegriff Person: Müller, Hans Balthasar
Indexbegriff Person: Müller, Nicolai
Indexbegriff Person: Reyhel, Hans
Indexbegriff Person: Schröpel, Johann Georg
Indexbegriff Person: Werner, Andreas
Indexbegriff Person: Zapf, Johann Leonhard Stephan
Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Lehrjungen
Crailsheim
Dettelbach
Dinkelsbühl
Feuchtwangen
Goslar
Gunzenhausen, Öttingen
Heilsbronn
Nördlingen, Frankfurt
Schwarzenau
Sulzbach
Waldenburg
Weißenburg, Rothenburg
Wemding
Lebküchner
Lebküchnerhandwerk
Los- und Honigkuchenbäcker
Lehrbriefe
Atteste
Führungszeugnis
Gesellenbrief
Magistrat
Gerichtsverfahren
Zunftrichter, freiherrlich Erthalischer
Bürgermeister, Wemding
Stadtrat, Wemding
Information on confiscated assets
Additional information
BZK no.
The Bundeszentralkartei (BZK) is the central register of the federal government and federal states for completed compensation proceedings. When a claim is entered into the BZK, a number is assigned for unique identification. This BZK number refers to a compensation claim, not to a person. If a person has made several claims (e.g. for themselves and for relatives), each claim generally has its own BZK number. Often, the file number of the respective compensation authority is used as the BZK number.
This number is important for making an inquiry to the relevant archive.
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Delict according to Nazi judicial system
Conduct that was first criminalized under National Socialism (e.g. the Treachery Act, ‘Judenbegünstigung’) or which the Nazi judiciary prosecuted more severely (e.g. high treason).
Reason for persecution
The reasons provided here are based on the wording in the reasons for persecution stated in the sources.
Role in the proceeding
‘Verfolgt’ refers to a person or organization that was persecuted under National Socialism. They could file a claim for compensation or restitution as part of the Wiedergutmachung policy. If the application was submitted by another person or organization than the persecutee (for example, their son or daughter), this other person or organization is designated as ‘antragstellend’ and their relationship to the persecutee is noted, if known. In the sources, the persecutee is sometimes referred to as ‘Geschädigter’ (aggrieved party) and the applicant as ‘Anspruchsberechtigter’(claimant).
Search in Archivportal-D
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Additional information on reason for persecution
Additional or more specific information on membership and group affiliation which were the reason for the persecution.
05.06.2025, 1:02 PM CEST