Stadtarchiv Worms, 005/1, 00788

005/1 - Stadtverwaltung Worms (1815-1945), Akten

005/1 - Stadtverwaltung Worms (1815-1945), Akten >> VIII. Militär- und Kriegsangelegenheiten >> VIII.06. Kriegsangelegenheiten >> VIII.06.b. Erster Weltkrieg: Lebensmittelversorgung

1916 - 1917

Enthält: u. a. Bericht des Stadtbauamtes über den Betrieb von Fettabscheidern / Fettfängern insbesondere bei größeren Wurstküchen und im Schlachthof (Überprüfung der immer geringer werdenden Ausbeute; Jan. 1917); Bewerbung des Einbaus von Fettabscheide-Apparaten (Animal-Produkten Gesellschaft mit beschränkter Haftung Frankfurt a. M.; Actiengesellschaft für chemische Produkte vormals H. Scheidemandel; C. & G. Panse, Fabrik für Städtebedarf Wetzlar: Fettabscheider für öffentliche Schlachthöfe; Gebr. Krayer, Mannheim); gutachtliche Äußerung der Gewerbeinspektion Worms über die bei der Stadtverwaltung eingeführten Kremer'schen Fettfänger [vollkommen ausreichend] und die angebotenen Bovermann'schen Apparate der Scheidemandelgesellschaft

Archivale

Object in the 'Deutsche Digitale Bibliothek'

15.12.2023, 3:52 PM CET