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Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/008 S974049/301

Fernsehsendungen von Südwest 3 aus dem Jahre 1997 >> April 1997

Mittwoch, 23. April 1997

Oberschwaben hat neben barocken Sehenswürdigkeiten auch barocke kulinarische Köstlichkeiten zu bieten. Ein Haus, in dem die Gastlichkeit genauso gepflegt wird wie die Spitzenküche ist die "Kleber Post" in Saulgau. Sie ist seit 325 Jahren in Familienbesitz. Der Film zeigt, wo die Wurzeln der kulinarischen Köstlichkeiten Oberschwabens liegen, und daß die barocke Tafel am Fürstenhof von heutigen Gala-Diners gar nicht so verschieden ist.

Südwest 3

0:29:05; 0'29

AV-Materialien

a Sancta Clara, Abraham; Prediger, Schriftsteller, Mönch, Katholischer Theologe, Librettist, 1644-1709
Assfalg, Klaus
Barcyk, Michael
Kleber, Andreas; Hotelier
Kleber, Margarete
Megerle, Johann Ulrich; Prediger, Schriftsteller, Mönch, Theologe, 1644-1709

Bad Saulgau SIG
Oberschwaben; Barocke Küche

Essen und Trinken: Barocke Küche Oberschwaben

Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/008 Fernsehsendungen von Südwest 3 aus dem Jahre 1997

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