Schlachtvieh- und Fleichbeschau, Einfuhr von Fleisch und Vieh und gesundheitspolizeiliche Behandlung der Fleisch- und Wurstwaren

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Landesarchiv Baden-Württemberg

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Level of description:

Record

Reference number:

Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, E 130 b Bü 2873

Former reference number:

S 3/50/Nr. 1229

Context:

Staatsministerium >> II. Reichsangelegenheiten >> S. Innen- und Wirtschaftsverwaltung >> 3. Gesundheits- und Veterinärwesen

Date of creation:

(1935) 1936 - Jan. 1945

Abstract:

Enthält u.a.: Gesetzliche Bestimmungen; Einfuhr von Fleischwaren für die olympischen Kämpfer, 1935/36; Einfuhr von Gefrierfleisch, 1936, 1938; Verzeichnis der Fleisch- und Wurstfabriken für die Belieferung mit frischen Schweinelebern aus Ländern, aus denen die Einfuhr nur mit besonderer Genehmigung zulässig ist, Mai 1936;Kontigentierung der Schlachtungen zur Sicherung der Fleischbeschau, 1937/38; Ausübung der Fleischbeschau durch Juden, Jan. 1938; Verwendung von Pferde- und Freibankfleisch, 1941-1945; Untersuchung von Würsten, Jan. 1942; Verwertung minderwertigen Fleisches, 1942; Abtrieb von Schlachtviehmärkten, 1943.

Extent:

Qu. 958-1049

Document type:

Archivale

Holding:

Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, E 130 b Staatsministerium

Rights:

Es gelten die Nutzungsbedingungen des Landesarchivs Baden-Württemberg.

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Last update:

20.01.2023, 4:49 PM CET

Schlachtvieh- und Fleichbeschau, Einfuhr von Fleisch und Vieh und gesundheitspolizeiliche Behandlung der Fleisch- und Wurstwaren

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