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Handwerksrechnung des Bäckerhandwerks 1792-1793.
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Enthält:
1 Seite in Ornamentschrift
Jahresrechnung von Ostern 1792 bis Ostern 1793, mit allen Einnahmen und Ausgaben des Handwerks, geführt und abgelegt von Johann Georg Gruis.
Auflistung der wöchentlichen Einnahmen des Waaggeldes
Zinseinnahmen (Quartalsweise)
Einnahmen von den Strafen
Einnahmen von den jungen Bäckermeistern
Einnahmen und Liste der Verstorbenen: Georg Samuel Vetter, Bäcker in der Schmiedgasse beim Spittlertor, Katharina Magdalena Götz, Witwe des sel. Paul Götz, Müller am Katharinengraben, Sibilla Margaretha Sauber, Ehefrau des Georg Michael Sauber, Bäcker in der Kothgasse, Johann Georg Dümm, Müller in der Sandmühle in der Fischergasse, Anna Margaretha Bäumler, Witwe des sel. Johann Bäumler, gewesenen Müllers auf der Vorderen Mühle in Wöhrd, Johann Georg Bayerlein, Bäcker und Bürgerschaftskorporal an der vorderen Kreuzgasse
Auflistung sämtlicher Ausgaben (Quartalsweise) des Bäckerhandwerks
Es folgt ein selbst verfasstes Dankgedicht
Archivale
Indexbegriff Person: Bäumler, Anna Margaretha (N-sel)
Indexbegriff Person: Bäumler, Johann (N-sel)
Indexbegriff Person: Bayerlein, Johann Georg (N-sel)
