Kennzeichen der verschiedenen Mehlsorten (Roggenmehl, Weizenmehl etc.) sowie Untersuchung und Prüfung von Mehlgemischen. Hinterziehung der Mehlsteuer.

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Geheimes Staatsarchiv Preußischer Kulturbesitz
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I. HA Rep. 76, VIII A Nr. 2773
I. HA Rep. 76 Kultusministerium
Kultusministerium >> 14 Ältere Medizinalregistratur >> 14.21 Nahrungsmittelaufsicht >> 14.21.04 Einzelne Nahrungsmittel >> 14.21.04.11 Mehl (1851-1898)
Juli 1851 - Dez. 1898, (1899)
Enthält u. a.:
- Wiedergebrauch alter Backwaren, 1888/89
- Prüfung der Geteideschälmethode des Ingenieurs und Mühlenbesitzers Dietrich Ulhorn jr. aus Grevenbroich, dabei Privatdruck, 1889
- Versuche zur Herstellung eines Brotes aus Roggenmehl und Maisgries, 1891
- Verwendung von Aleunorat, 1892
- Verwendung von Mais als Nahrungsmittel und das Auftreten der Pellagra, 1892
- Wilhelm Ebstein, Über eiweißreiches Mehl und Brot als Mittel zur Aufbesserung der Volksernährung, Wiesbaden 1892 (Privatdruck)
- Untersuchungen des Dr. Hundhausen aus Hamm/Westfalen mit dem sog. Kleber im Getreidekorn und Versuche u. a. in den Strafanstalten Ratibor, Wehlheiden und Moabit mit dem Pflanzeneiweißpräparat Aleunorat des Dr. Hundhausen, 1892-1895
- Illustrierte Zeitung vom 20. Juni 1891. Abonnements-Einladung: Aleunorat. Padentiertes Pflanzeneiweiß. dabei weitere Privatdrucke, u. a. Rezepte zur Anwendung des Aleunorats
- C. Kornauth, Futterversuche mit Aleunorat. In: Österreichisches landwirtschaftliches Zentralblatt 1 [1892]
- Ein großer Fortschritt in der Ernärung des Menschen. In: Feuilleton der Neuen Züricher Zeitung [1892]
- Missernten bei Mais in der Vereinigten Staaten von Nordamerika, 1894
- Erkrankungen nach dem Genuss von eingemachtem Mais in Cincinati, 1896/7
- Verfälschung von Mehl in der Vereinigten Staaten vom Nordamerika, 1898
- Auslieferung von medizinischen Tafeln der Firma Meisenbach Riffarth und Co. Graphische Kunstanstalt in Schöneberg bei Berlin zur Erkennung von Maismehl und von Weizenmehl an einzelne Regierungen, 1898
- Thirteenth Annal Report of the Ohio Dairy and Food Commissioner, Columbus Ohio 1899 (Privatdruck).
Archivale

BZK-Nr.

Die Bundeszentralkartei (BZK) ist das zentrale Register des Bundes und der Länder zu den durchgeführten Entschädigungsverfahren. Bei der Aufnahme eines Verfahrens in die BZK wurde zur eindeutigen Identifizierung eine Nummer vergeben. Diese BZK-Nummer bezieht sich nicht auf eine Person, sondern auf ein Entschädigungsverfahren: Hat eine Person mehrere Ansprüche geltend gemacht (z.B. für sich selbst und für Angehörige), liegt im Normalfall für jedes Verfahren eine eigene BZK-Nummer vor. Häufig wurde als BZK-Nr. schlicht das Aktenzeichen der jeweiligen Entschädigungsbehörde übernommen.

Diese Nummer ist für eine Anfrage im entsprechenden Archiv wichtig.

Delikt nach NS-Justiz

Handlungen, die im Nationalsozialismus überhaupt erst kriminalisiert wurden (z.B. Heimtückegesetz, "Judenbegünstigung") oder die die NS-Justiz in verschärftem Maß verfolgte (z.B. Hochverrat).

Verfolgungsgrund

Die hier angegebenen Gründe orientieren sich am Wortlaut der in den Quellen genannten Verfolgungsgründe.

Rolle im Verfahren

„Verfolgt“ meint eine Person oder Organisation, die im Nationalsozialismus verfolgt wurde. Sie konnte im Rahmen der Wiedergutmachung Entschädigung oder Rückerstattung beantragen. Wenn der Antrag nicht von dem oder der Verfolgten selbst, sondern von einer anderen Person (zum Beispiel dem Sohn oder der Tochter) oder einer Organisation gestellt wurde, so wird diese als „antragstellend“ bezeichnet und ihre Beziehung zu dem oder der Verfolgten soweit bekannt vermerkt. In den Quellen wird für die Verfolgten auch der Begriff „Geschädigte“ und für die Antragstellenden der Begriff „Anspruchsberechtigte“ verwendet.

Suche im Archivportal-D

Weitere Archivalien zu dieser Person oder Organisation über die Wiedergutmachung hinaus können Sie eventuell im Archivportal-D finden.

Nähere Angaben zum Verfolgungsgrund

Ergänzende oder spezifischere Angaben zu Mitgliedschaft, Gruppenzugehörigkeit bzw. Gruppenzuschreibung, die Anlass für die Verfolgung war.
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20.08.2025, 13:42 MESZ
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