Ökonomischer Betrieb der Universitätskliniken und die Dienstanweisungen für die Hausmeister und die Oberköchinnenen der Kliniken, sowie eine Getränkeordnung und eine Speiseverordnung. Einführung des Titels "Hausvewalter"

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Eberhard Karls Universität Tübingen, UB - Universitätsarchiv