Die Meister der Bäckerzünfte der 10 Bundesstädte (genannt aber nur 8?: Mainz, Worms, Speyer, Oppenheim, Frankfurt, Oberwesel, Boppard; Koblenz, ) bekunden am 8. August 1623 (den achten Monatstag augusti anno 1623 in Mainz) zu Mainz auf ihrem Bundestag eine gemeinsame Ordnung. Mit aufgedruckten Siegeln.