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Auflistung, was ein jeder Meister des Bäckerhandwerks für das Jahr 1658/59 gebacken hat.
Enthält:
Verzeichnus vnd Zuamen Trag was ein Jeder Meister deß Erbarn Becken Handwerck von Anno 1658 den 19. Appril biß Anno 1659 den 17. Appril hat abgebachen vnnd durch Georg Mack ist verzaichnet worden wie volgt
Es folgt die tabellarische Auflistung der Bäckermeister und die jeweiligen abgebackenen Summen Korn und Weizen, auch Namensliste der Bäcker zu Wöhrd
Auflistung wie viel jeweils die Melber an Getreide in allen Mühlen der Stadt haben abmahlen lassem
Auflistung wie viel für Spital, Findel, Karthäuserkloster, Bürger- und Bauernmahlen abgemahlen bzw. abgebacken wurde.
Zusammenstellung was insgesamt im Jahr 1658/59 gebacken wurde.
Archivale
Indexbegriff Person: Mack, Georg
Indexbegriff Sache: Klassifikation E/F-Bestände: Mühlen, Backen, Mahlen und Getreidekauf
