Der Metzgerknecht Valentin Kayser berichtet, dass sein Meister Wolf Schubert mit seinem Bruder Max Schubert 1764 Hammel im Schafhof gekauft und bis auf 4 Stück geschlachtet hat. Zwei Hammel hätte sein Meister bekommen und ebenfalls geschlachtet. Die anderen zwei habe sein Bruder über den Winter behalten und einen im Frühjahr nach Miltenberg verkauft und den anderen für sich geschlachtet.

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Landesarchiv Baden-Württemberg
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