Ausbildungsunterlage für die Facharbeiterausbildung : Facharbeiter für Milchwirtschaft ; Berufsnummer 46 2 22 / Hrsg. Ministerium für Land-, Forst- und Nahrungsgüterwirtschaft. - Brieselang : Institut für Ausbildung und Qualifizierung beim Ministerium für Land-, Forst- und Nahrungsgüterwirtschaft, 1985

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