Die Zunftmeister der Metzgerzunft in Wiesbaden, Joh. Ant. Haßloch und Joh. Dav. Jung erteilen dem Johann Balthasar Jung, Sohn des Metzgermeisters Joh. David Jung zu Wiesbaden, das Zeugnis, dass er bei seinem Vater das Metzgerhandwerk drei Jahre lang ehrlich erlernt habe.